大豆蛋白胨是以大豆豆粕為基質,用蛋白酶進行酶切、再經精濾、濃縮、噴霧干燥而成,富含微生物生長發酵及動物生長發育所需的多肽、二肽、及各種氨基酸成分,而且含有更多的細菌生長所 需要的維生素和其他生長因子,可使菌絲粗壯、生長好,本品經過分子控制技術,確保產品分子量在1000以下,從而持續有效的為培養物提供有效氮源,促進產品的生成和累積,除此之外,還含有少量的糖類,無機鹽、維生素等。純植物來源,安全性高,營養全面的特點。
用途:
大豆蛋白胨含有豐富的碳水化合物和維生素,適合對營養要求嚴格的微生物的生長,可廣泛應用于(1)醫藥微生物培養酶制劑發酵。(2) 用于黃霉素、乳酸鏈球菌素、阿維菌素、金霉素、麥迪霉素、等抗生素的發酵。(3)用于黃原膠、結冷膠、透明質酸、氨基酸、維生素、檸檬酸等清液發酵。
產品特性:
產品呈黃色或棕黃色粉末狀固體,無結塊現象,有產品特有的氣味,無異味。
包裝與儲存:
采用復合紙包裝,袋/25KG,可根據客戶需求調整包裝規格,本品應貯存于陰涼、干燥的場所,不得與有腐蝕性、有毒有害物質存放一起,應注意防雨、防潮,符合包裝規格、貯存壞境,自生產之日起保質期為18個月。