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異麥芽酮糖是在?蔗、蜂蜜等產品中發現的?種天然糖類。異麥芽酮糖安全性很?，FDA、FAO、WHO等組織都將其列為安全?品，對攝?量不做限定。我國對異麥芽酮糖的?量也沒有做限定，也是唯?沒有?量限制的甜味劑，僅在應?范圍上有限制。 低GI值是異麥芽酮糖的典型特征，其低GI值的功能輸出有別于其他糖類。常見低GI值糖類有兩個特點，?是熱值低，?是零熱值，也就是不消化。?異麥芽酮糖的熱值與蔗糖類似，但其消化速度卻?蔗糖慢4—5倍，不會導致因攝?過多?產?類似與蔗糖相關的常見病，是優質的功能性甜味劑。
?1984年，?本新三井公司?酶法?產異麥芽酮糖后，異麥芽酮糖的應?迅速得到擴張，其發展勢頭迅猛。據報道，歐美等地區是異麥芽酮糖的主要消費區域，使?量占低糖?品?量的50%以上。 低GI值?品是2型糖尿病?群的?選飲?策略，異麥芽酮糖的攝?不會影響?糖?平，是理想的蔗糖替代品。此外，異麥芽酮糖的?體耐受性很好，不會引起腹瀉等腸道紊亂相關的問題，適?范圍寬泛。
另外，隨著健?潮的來臨，運動營養產業在各地如?如荼地開展。運動前補充碳?化合物能促進運動的持續性，也是保證運動效果的關鍵。但是運動前補充過多碳?化合物會導致?糖劇烈波動，使?液黏稠度上升，影響?液的正常運?，從?加重?臟負擔，同時也可能引起運動惡?、頭痛等不良反應。異麥芽酮糖的緩釋性則能很好兼顧熱量供應與代謝的關系，從?使運動更健康。由此可見，異麥芽酮糖在運動營養領域將?有可為。
早期受制于酶技術的限制，我國在異麥芽酮糖?產上有所滯后，導致國內價格?昂，因此市場拓展較慢。隨著國內相關產業的發展，異麥芽酮糖的關鍵技術已經得到有效突破，其價格已經符合市場預期，從?為異麥芽酮糖的應?鋪平了道路，尤其是在健康領域的應?受到業內普遍看好。
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?1984年，?本新三井公司?酶法?產異麥芽酮糖后，異麥芽酮糖的應?迅速得到擴張，其發展勢頭迅猛。據報道，歐美等地區是異麥芽酮糖的主要消費區域，使?量占低糖?品?量的50%以上。 低GI值?品是2型糖尿病?群的?選飲?策略，異麥芽酮糖的攝?不會影響?糖?平，是理想的蔗糖替代品。此外，異麥芽酮糖的?體耐受性很好，不會引起腹瀉等腸道紊亂相關的問題，適?范圍寬泛。
另外，隨著健?潮的來臨，運動營養產業在各地如?如荼地開展。運動前補充碳?化合物能促進運動的持續性，也是保證運動效果的關鍵。但是運動前補充過多碳?化合物會導致?糖劇烈波動，使?液黏稠度上升，影響?液的正常運?，從?加重?臟負擔，同時也可能引起運動惡?、頭痛等不良反應。異麥芽酮糖的緩釋性則能很好兼顧熱量供應與代謝的關系，從?使運動更健康。由此可見，異麥芽酮糖在運動營養領域將?有可為。
早期受制于酶技術的限制，我國在異麥芽酮糖?產上有所滯后，導致國內價格?昂，因此市場拓展較慢。隨著國內相關產業的發展，異麥芽酮糖的關鍵技術已經得到有效突破，其價格已經符合市場預期，從?為異麥芽酮糖的應?鋪平了道路，尤其是在健康領域的應?受到業內普遍看好。
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